Palangka Raya, Wahana Palangka – Lomba mangenta merupakan salah satu cabang yang dilombakan dalam serangkaian kegiatan Festival Budaya Isen Mulang (FBIM) tahun 2024, yang dilaksanakan di Gor Tuah Pahoe, Jalan Tjilik Riwut KM5,5 Palangka Raya, Senin (20/5/24).
Lomba Mangenta diikuti oleh 10 kabupaten dan 1 kota se Kalimantan Tengah, antara lain Kabupaten Kapuas, Kabupaten Pulang Pisau, Kabupaten Barito Selatan, Kabupaten Barito Timur, Kabupaten Barito Utara, Kabupaten Murung Raya, Kabupaten Kotawaringin Timur, Kabupaten Kotawaringin Barat, Kabupaten Sukamara dan Kota Palangka Raya.
.jpeg)
Foto Bersama
Sementara, perwakilan Tim Mengenta Kota Palangka Raya mengatakan dalam FBIM tahun 2024 ini Tim Kota Palangka Raya mengikuti perlombaan mengenta terdiri dari 7 (tujuh) orang anggota.
“Dimana tradisi mengenta mengawali orang mengetam. Tradisi mangenta adalah budaya warisan leluhur suku Dayak Kalimantan Tengah yang patut dilestarikan. Kenta adalah makanan atau kudapan yang berbahan dasar padi ketan, ” ucapnya.
Dikemukakannya, proses pembuatan kenta ini disebut dengan mangenta. Kenta yang terbuat dari bahan dasar padi ketan dan beras nyaru atau beras baru dipercaya memiliki manfaat bagi kesehatan.
Dsebutkannya, dalam proses pembuatan mengeta diawali dari beras nyaru atau beras baru yang di rebus lalu di ditumbuk sampai hancur berlapis-lapis. Biasanya kenta dijadikan suguhan saat acara tertentu atau dalam acara adat seperti pakanan batu.
“Acara adat pakanan batu adalah ungkapan rasa syukur kepada sang Pencipta atas diberikannya tanaman yang subur, ” sebutnya.
Foto Hasil Mengenta Tim Perwakilan Kota Palangka Raya Pada FBIM tahun 2024
Sebagai informasi, pada cabang lomba Mangenta Juara I diraih oleh Kabupaten Kotawaringin Barat, Juara II diraih Kabupaten Barito Timur, Juara III diraih Kabupaten Barito Utara, Juara Harapan I Kota Palangka Raya, Juara Harapan II Kabupaten Pulang Pisau, Juara Harapan III Kabupaten Barito Selatan.
Sumber : bayu / tn-t7
